Anneke Boekee Communicatie en Organisatie
In de provincie Drenthe is in september 2009 het driejarige project Smaekmakers van Drenthe gestart. Het project heeft als doel om meer samenwerking tussen regionale producenten en afnemers (o.a. restaurants) te realiseren. Als onderdeel hiervan ontwikkel ik een aantal culinaire fietsroutes, de zgn. SmaakRoutes. Kenmerk van de routes is dat ze geheel individueel gefietst kunnen worden. Geen vaste dag, aanvangstijd of startpunt.
De SmaakFietsRoutes maken de fietser bewust van wat er in de streek wordt gekweekt, geteelt en geproduceerd. Bij restaurants op de route kan de fietser van een streekgerecht genieten. De SmaakRoutes zijn gebaseerd op de fietsknooppunten, met kleine afwijkingen om bij bijzondere adressen te komen.
Er zijn zeven fietsroutes gereed in de Kop van Drenthe, in het Drentse Aa gebied
(Rolde, Balloo, Taarlo, Anderen) in het Reestdal (Zuidwolde, De Wijk), Drentse Hooglanden
(Midden-
De routeboekjes zijn binnenkort in de desbetreffende gebieden verkrijgbaar bij de regionale Tourist Info Punten. PDF versie van een aantal routes:
Adressen langs de route: Green Meet*s, Erve Ensink, De Engelenweij, Erve Holties, De Frambozentuin, IJsfabriek de Noordpool.
SmaakRoute in het Drents/Friese grensgebied >
Adressen op de route: o.a. Bitter en Zoet, Restaurant De Posthoorn, Kookmuseum, restaurant en ijssalon De Vleer, Bosbrasserie IJgenweis, Selatuinen, Herberg Het Volle Leven, Aardappelteeltbedrijf Jansen
Smaakroute Veenhuizen/Westervelde
Adressen op de route: o.a. De Jufferen Lunsingh, Bitter en Zoet, Tuinen van Weldadigheid
SmaakRoute Roden/Peize
Adressen op de route: o.a. Cuisinerie Mensinghe, Peizer Hopbel, De BijZaak, Molen Woldzigt
SmaakRoute Reestdal
Adressen op de route: o.a. De Groene Lantaarn, Havixhorst, BuitenHerberg Ter Linde, Haveman Groen, De Naoberhoeve
SmaakRoute Drentse Aa gebied (Rondom Rolde)
Adressen op de route o.a. Restaurant van Tarel, Herders van Balloo, De Kruidenwei, Cour du Nord, Auberge St. Hubert, Echte Bakker Pots, Kaasmakerij De Karwij.
